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维生素C
【产品名称】维生素C
 
【产品详情】

维生素C
英文名:Ascorbic Acid
中文名称:维生素C
商品编码:29362700
CAS No.: 50-81-7
性状:
    该药品为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末,熔点 190℃-192 ℃,无臭味酸,久置色渐微黄。该药品易溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%(W/V)水溶液 PH2.1-2.6 (W/V)水溶液的比旋度为 +20.5°~21.5°。
用途:维生素C参与体内多种代谢过程,降低毛细血管的脆性,增强肌体抵抗力,同时防止坏血病,也用于多种急、慢性传染病及紫癜等的辅助治疗。
    维生素C还广泛用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等各个领域,其主要作用有6个方面:
    1、食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。
    2、 抑制添加亚硝酸的肉类制品中亚硝铵的形成。
    3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度达到最大。
    4、 补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。
    5、 作为营养成分的添加剂。
    6、 饲料添加剂。
规格:EP 7th/BP 2011/USP 34/ FCCVII/GMO free
包装:25kg净重纸箱或纸桶,内衬塑料袋或牛皮纸袋

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